“我們剛去澳門的幾個賣點看了，好幾個雪柜都賣空了！”廣東美怡樂食品有限公司（以下簡稱“美怡樂”）董事長兼總經理程俊明笑著說。今年4月，在中山海關的助力下，美怡樂產品時隔二十年重返澳門市場，到目前為止，已有3批次共8噸的冰淇淋、雪糕順利出口澳門。當年美怡樂為何會退出澳門？今年又是因何契機重新打開澳門市場？此舉對未來的發(fā)展有何影響？7月23日，記者到企業(yè)進行了走訪。
首次進入澳門市場
走進生產車間，氣溫明顯比室外低了許多，在機器的運轉下，奶白色的冰棒在巧克力液中歡快地打了個滾，便成了人們常吃的“脆寶冰淇淋”。另外幾條生產線上，“綠豆冰”“花心王子”等也在有條不紊地生產中。
美怡樂的前身是一家生產木薯淀粉和花生油的國有企業(yè)，創(chuàng)辦于1956年。20世紀80年代，企業(yè)開始轉型生產冰淇淋，花重金率先引進了來自意大利、丹麥、美國、德國等國家的先進冰淇淋生產設備。至90年代，美怡樂的分廠先后開到了武漢、成都、長沙，1995年，國務院發(fā)展研究中心市場經濟研究所還為其頒發(fā)了“中華之最”——全國產銷量最大的冰淇淋生產廠家牌匾。美怡樂冰淇淋，成為幾代人的童年回憶。
2001年，企業(yè)改制，美怡樂遭遇了市場化和外資大品牌進入的雙重夾擊。為了保持良好的口碑，美怡樂用市場換品質，不僅退出了北方市場，外地分廠也紛紛關閉，只保留了湖南這一個分廠。
也就是那一年，美怡樂憑借出色的品質，成功進入了澳門市場。但隨著相關出口政策和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的調整，2005年，美怡樂又逐步退出了澳門市場。
赴澳門參展
迎來重返澳門市場契機
闊別澳門市場多年，程俊明不是沒想過從頭再來。數(shù)年前，他前往澳門考察的時候，無意中發(fā)現(xiàn)，某個游樂園內的小賣部門口竟然還擺放著十幾年前印有美怡樂產品圖片的雪柜。在與老板娘的交談中得知，雖然美怡樂產品僅在澳門賣了幾年，當?shù)睾芏嗑用穸紝ζ淠钅畈煌?。這令程俊明感慨不已，重返澳門市場的念頭也越來越強烈。
去年7月，美怡樂前往澳門參加2023年粵澳名優(yōu)商品展，正式迎來了重返澳門市場的契機。
“展覽結束后沒多久，國內一家知名的出口經銷商就親自找上了門，希望能獨家代理我們的產品出口至澳門。”程俊明說，在出口前，他還一度擔心因為不清楚目前澳門關于冰淇淋的監(jiān)管法規(guī)要求而影響市場的布局。沒想到，得知企業(yè)的訴求后，中山海關便第一時間送政策上門，提供了全套的澳門食品法規(guī)標準、海關出口申報要求、監(jiān)管出證規(guī)定等咨詢服務，并派出技術專家到工廠現(xiàn)場指導生產，加強對奶粉、糖、添加劑等重要原輔料的安全質量控制，確保HACCP體系有效運行。
“我們還為企業(yè)設置綠色通道，在查驗、抽樣、檢驗、出證、放行等方面提供‘5+2 ’‘ 7×24’的優(yōu)質服務，縮短產品從下線到出口的等待時間，減輕企業(yè)冷凍庫存負擔，確保產品快速通關?！敝猩胶ｊP石岐辦查檢二科副科長李熒芝說。
有了海關的指導和出口經銷商的鋪路，今年4月起，美怡樂的冰淇淋和雪糕等產品開始出口至澳門賣場?！敖衲晡覀兯挟a品都買一送一，幾個賣點的雪柜很快就空了，還有客人表示要趁活動把自己家和兒女家的冰箱都裝滿?！背炭∶餍χf。
欲借深中通道
搶占大灣區(qū)市場
熟悉美怡樂產品的消費者會發(fā)現(xiàn)，除了主銷的經典產品外，最近幾年，美怡樂還投入了幾款市場反響不錯的新產品，包括包裝上兩個大大蛋黃的雙黃奶酪冰淇淋，主打“純”的牛奶冰淇淋純可愛，以及“乳蛋白質4.5克”系列。那出口至澳門的產品跟內地銷售的產品會有何不同呢？程俊明表示，根據(jù)當?shù)氐南M習慣和消費水平，產品的配料和價格會有些許調整。
去年，廣東美怡樂銷量保持了超過9%的亮眼增長。但受大環(huán)境影響，今年的市場行情普遍呈現(xiàn)下跌的趨勢，今年上半年，美怡樂也有一定跌幅。為此，程俊明制定了一套新的發(fā)展戰(zhàn)略，即打持久戰(zhàn)、擴市場、控投資、穩(wěn)質量、保重點、降成本。此次重新進軍澳門市場，就是擴市場的重要一步。接下來，他計劃借助深中通道開通帶來的各項利好，搶占大灣區(qū)市場，進軍香港市場，不斷提高市場占有率、擴大品牌影響力。
但讓他有些遺憾的是，企業(yè)現(xiàn)有的廠房已經使用多年，雖然生產設備在持續(xù)優(yōu)化和更新，受場地限制，自動化程度仍有很大提升空間。“未來有條件的話，我們希望能夠盡快建設自己的新廠房，實現(xiàn)全流程自動化生產，不斷提升我們的產能和效率?！背炭∶髡f。
編輯 陳家浩? 二審 朱暉? 三審 陳浩勤
